Учёные доказали: даже два яйца в день могут снижать «плохой» холестерин, если убрать из рациона главное — насыщенные жиры.

На протяжении десятилетий яйца считались главным врагом сердца и сосудов. Диетологи и рекомендации по питанию предостерегали: в яичном желтке много холестерина, а значит, есть яйца — вредно.

Но свежее исследование учёных из Университета Южной Австралии (UniSA) кардинально меняет представление об этом привычном продукте.

Оказалось, что яйца не только не вредны для сердца, но могут даже приносить пользу — если употреблять их в составе правильно сбалансированной диеты.

Продолжить чтение ....