
https://www.youtube.com/watch?v=Gz_ILII1d54&feature=emb_logo
Приступим, берем печень в моём случае говяжья, снимем с неё пленку и удаляем жилки.


Дальше ставим сковороду на плиту и наливаем растительное масло.

После того как масло нагреется, отправляем печень (главное, чтоб она лежала в один слой).


Потом добавляем лук, нарезанный полукольцами и сразу добавляем кориандр и соль.

Продолжаем жарить на сильном огне ещё 3 минуты, периодически помешивая!

Вот и всё, нежнейшая и вкусная печень готова и самое главное в ней сохранятся все полезные свойства!
Приятного аппетита! ![]()
