Господи, какой я отсталый от современных прибамбасов... Я половины слов таких не знаю. Я знаю, что такое дудук, но не знаю зурну. Турша, мортаделла, песто какое то, я понятия не имею что это и с чем его едят, это песто. Ты жарила, а, нет, ты ж картошку жарила - ты в картошку добавляла замаринованный лук? Тоже открытие, я не знал такого - а как ты лук замариновала? Как именно?

Помидорчики классные. Ну и, если мне правильно показалось, ты вроде с позитивным настроением сегодня.

Ответ на комментарий MJMnMJM # MJMnMJM, так а где ж тут современные прибамбасы? Обычная хавка, перекус, я даже не готовила ничего.

Лук не я мариновала)) Но, подозреваю, в слабом растворе уксуса. По-крайней мере, он подозрительно не вонял.

Да я почти всегда на позитиве. Или сраная окружающая действительность меня добьёт :)

Claudia_Caniggia, правильно, так и надА!

Чанах солёный же! С давлением самое оно!((

Злая___Зая, ну ты ещё поработай моей совестью...
Я маленький кусочек взяла. Мне так и сладкое запретят, что тогда есть-то?

Claudia_Caniggia, совесть - лучший контролёр!

Ответ на комментарий Злая___Зая # Злая___Зая, если б ты действительно была бы моей совестью, мне бы проще жилось)

Claudia_Caniggia, ну, на счет лука удивала. Даже очень удивила. Еще и ласкательно его назвала.

Водяной_1956, да я сама себя удивила!
А вот перцы твои вспоминаю с теплом. Очень бодрили.

Я так у армян творог покупаю, если сыр то бухаю значит, а если творог, то опять не бухаю

Claudia_Caniggia, перцы - это второй по значимости овощ в балканской кухне. Люблю во всех формах, даже маринованный (хотя ничего маринованного не ем).

Водяной_1956, а я острое люблю. Вкусно же!

Ответ на комментарий Grandmudlo # Grandmudlo, а творожный сыр на случай биполярки?

Claudia_Caniggia, а есть у вас места, где можно удовлетворить твою любовь к острой пище? Помнится (хотя давно это было), мне ее (острой пищи) не хватало.

Ответ на комментарий Водяной_1956 # Водяной_1956, мест полно, продуктов тоже. Другое дело, что мне вон запрещать всё начинают. А я по острому с детского сада угораю

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # За творожным, это уже в магазин надобно, а лень.

Водяной_1956, с каких это пор гипертоникам острое запрещают? Соленое - это я пинимаю. Но острое?!

Водяной_1956, да мне-то почём знать, не я ж себе запретила

Claudia_Caniggia, вот и спросила бы их почему запретили. Такие запреты касаются обычно язвенников.

Ответ на комментарий Водяной_1956 # Водяной_1956, даже спрашивать не буду. Раз Давид разрешил, значит можно

Claudia_Caniggia, и правильно делаешь, что слушаешь собрата по гипертонии. Я от раза к разу встречаюсь с диетологами. Ни разу никто из них не запрещал мне пользоваться острыми приправами.

А это мне ответил Гемини:

Да, гипертоникам можно есть острую пищу, и современные исследования показывают, что она может быть даже полезна для сердечно-сосудистой системы.Расширение сосудов: Капсаицин (алкалоид, придающий перцу чили жгучесть) способствует расслаблению стенок кровеносных сосудов и улучшает кровоток, что ведет к мягкому снижению артериального давления. Снижение потребления соли: Главный пищевой враг гипертоника — это натрий. Добавление пряностей и острого перца делает пресную пищу яркой на вкус, что снижает потребность в соли. Устаревшие ограничения: В некоторых традиционных рекомендациях острую пищу действительно советуют исключать. Чаще всего это связано с тем, что «острое» исторически рассматривается в связке с маринадами, копченостями и готовыми соусами, которые задерживают жидкость из-за колоссального количества соли. Сам по себе чистый острый перец давление не повышает.

Про песто я знаю, зеленый такой)