сочные куски баранины, лапша, семена ажгона, порошок индийского дерева (не помню какого), кинза, маринованный имбирь, аджика и еще куча всего сыпучего, остро пахнущего...
зеленый чай с тамариндусом
ну, а теперь плов?
нафих-нафих,кричали пьяные пионеры(с)
домой! таблетку фестала/иммодиума/гуталакса (выбрать самим) и спать...

п.с. готовил друг, любая ашхана нервно курит в сторонке (с)
п.п.с. мама восторженных рассказов не оценила, ну еще бы, столько лет в Ташкенте прожить:)