Подготовьте все ингредиенты. У меня спелое авокадо большого размера, поэтому достаточно половинки одного плода.

Авокадо очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Твёрдый сыр нарежьте кубиками примерно такого же размера.

Свежий огурец нарежьте кубиками, предварительно срезав плотую кожуру при необходимости.

Соедините в салатнике нарезанный огурец, авокадо и сыр, перемешайте.

Добавьте в салат майонез, соль, лимонный сок.

Перемешайте салат ложкой. Закуска готова.

Салат с авокадо, огурцами и сыром дополнительно не нужно охлаждать. Рекомендую подавать его к столу сразу после приготовления.

Нежный ореховый вкус авокадо придаёт салату оригинальность и насыщенность. Попробуйте, это очень вкусно!