Ух!!!

Ответ на комментарий Злая___Зая # Это на входе так красиво выглядит, из такой тушенки я готовлю жиропротеиновые батончики. Не в этот раз, конечно, но обычно так я заготовки делаю, с кучей жира для тушеных овощей, или с кучей волокон для супов.
На фотке жиробасовый, 150 грамм наслаждения, для литра томатной подливки либо для двух литров тушений.
[700x672]

Грудинква ! В горшочквах !
А мы приготовили суп с перловой крупой
И припустили лук-порей, который ввели в ноябрьский рацион

Я ещё купила свиные ножки, чтобы сварить из них холодец.

Исходное сообщение Grandmudlo
Это на входе так красиво выглядит, из такой тушенки я готовлю жиропротеиновые батончики. Не в этот раз, конечно, но обычно так я заготовки делаю, с кучей жира для тушеных овощей, или с кучей волокон для супов.
На фотке жиробасовый, 150 грамм наслаждения, для литра томатной подливки либо для двух литров тушений.

чем плох просто кусок мяса, вместо возни с этой тушёнкой?

Ответ на комментарий Лиза_Гаррет # Окорок, грудинка для жира и лопатки немного для мягкости, а супъ, да с перловкой, это уже куриными косточками пахнет!

Ответ на комментарий Лиза_Гаррет # Афигенно! Раньше я в любые зимние бульоны добавлял куриные лапки, но рынок прикрыли и к любому зимнему бульону, я добавляю свиную лапку, обоняния у меня ннт, а организм требует

Ответ на комментарий Grandmudlo # Потрясающы!
Да.. куриновые.. они там есть :)

Ответ на комментарий Grandmudlo # Вот
[531x700]

Ответ на комментарий Grandmudlo # Здесь бывают куриные лапки! свиные.. шеи.. желудки.. сердечки.. почки.. печень.. и спинки. Наши дети любят эти спинки, в аэрогриле, погрызть. Но почки я не готовила ни разу, надо бы, кншн. Я забыла, их надо или уксусом от запаха вымачивать, или чем-то иным, я смотрела, но забыла. Я боюсь потратить час времени и запороть блюдо

Ответ на комментарий Злая___Зая # Первое. Суп варится за сорок минут, и не доширак, а нажористый супий, на три дня, основное время уходит на разморозку костного бульона и варку картошки, остальные компоненты готовы и по дозам расфасованные в морозилке.
И второе, у меня удалены все зубы.

Grandmudlo, блин.. про зубы-то я не учла!

Ответ на комментарий Злая___Зая # Это окорок, лопатка и грудинка, я не пижу их куском мяса на (как я скучаю о "кусках" мяса) своей тарелке

Grandmudlo, а я тупо иногда на банке тушёнки суп варю, когда лень заморачиваться с бульоном и отвариванием мяса

Ответ на комментарий Grandmudlo # Я люблю ещё костный бульон, сало, и намазку шпик. Но газ дорог.. нынче.

Ответ на комментарий Лиза_Гаррет # Ых.. Лишь девушки умеют готовить суп. Завидую вашему мастерству. Вот только бы вы не называли мои витаминные супы, похлебкой. То что некоторые компоненты пытаются вылезти, радуйтесь, что я обездвижил сожрущих вас, эстетика подачи, антураж

Ответ на комментарий Лиза_Гаррет # Нет и нет, печень лучше говяжью, но на правильную у нас денег не хватит. А почки никакие, безопаснее сырую рыбу из городского пруда.

Ответ на комментарий Grandmudlo # Это мы пошевелили, иначе бы не вылезали так. ) Мне нравятся и жидкие, и похлебки, и пюре-супы. Я ем разновые, и вообще не придираюсь. Но монастырские бывают плоховые, и столовские, в них бывают плохие энергии.. И из банок плохие, неправильновые. Я стараюсь избегать консервов, все вредновые. Именно чтобы избежать, пришлось готовить

Ответ на комментарий Grandmudlo # Я боюсь почки! А печень вроде бы кипяток обеззараживает несколько, на youtube обдают кипятком и я обдаю. На мой взгляд, это ее не очень портит. Я читала, что это выводит и некоторое кол-во антибиотиков. Без антибиотиков это сейчас очень и очень дорого, да.

Ответ на комментарий Grandmudlo # Пюре-суп и паштет! Но только не из гусиной печени.

Ответ на комментарий Злая___Зая # Это еще кошерней, все компоненты припасены, для здорового питания, вернее, приготовления оного

Исходное сообщение Grandmudlo
Это еще кошерней, все компоненты припасены, для здорового питания, вернее, приготовления оного

я, честно говоря, к супам вообще равнодушна) Поэтому варю их токмо ради мужа.
Именно поэтому мне кусок мяса в морозилке дороже всяких заготовок))

Ответ на комментарий Злая___Зая # Зая, есть бульоны энергию пиздливости