Медовик на жидком тесте, это медовик без заморочек, просто и быстро готовится.

Клубничный крем пломбир и клубничный мармелад идеально сочетаются с медовыми коржами.

Получается вкусный и красивый торт.

КОРЖИ (2 шт 23*35 см) Мед (любой) - 180 гр

Сахар - 220 гр

Сливочное масло - 180 гр

Яйца - 3 шт

Мука - 380 гр

Сода - 1 ч.л

КЛУБНИЧНЫЙ КРЕМ ПЛОМБИР

Клубничное пюре - 500 гр

Сахар - 120 гр

Сметана 20% - 350 гр

Яйцо - 1 шт Мука - 50 гр

Сливки 33% - 300 мл

КЛУБНИЧНЫЙ МАРМЕЛАД

Клубничное пюре - 400 гр

Сахар - 280 гр

Пектин - 12 гр

Лимонная кислота - 4 гр

Вода - 5 мл

Глюкозный сироп - 90 гр