Ингредиенты:
Лаваш тонкий — 1 шт
Яйца (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Приготовление:
Натираем на терке варёные яйца и сыр, добавляем мелконарезанную зелень. Солим и перчим, добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Нарезаем лаваш на прямоугольники. Выкладываем на один край начинку и сворачиваем трубочкой. Отдельно смешиваем сырые яйца и молоко. Обмакиваем каждую трубочку в смесь яйца и молока, затем обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.