ВСЕХ С ПРАЗДНИЧКАМИ!!!
КАК ЭТО В УКРАИНЕ. Ма́сниця (русск - Масныця), а еще в Украине ее называли Колодий, Бабський тиждень (бабья неделя). И традиционно ели не блины, а вареники с сыром и сметаной - как главное угощение, ну, и море всего остального. Заканчивалась неделя "нiжковими заговинами", короче говоря варили холодец из бараньих и свинных ножек, как сытную еду и закуску. Блины были "припарированы" в культуру из России, что во многих местах прижилось и по сей день. Главным смыслом Колодия было, не как в России, праздником живота перед постом, а залицяння до молодиць (холостые мужчины заискивали и заигрывали перед женщинам, высказывали им о своих чувствах и намерениях ), угощали их пивом, медовухой, сладостями. Женщины им на ногу привязывали колодУ и холостяк должен был откупиться в корчме угощением и поклясться, что до следующего колодиЯ обязательно выберет себе невесту. Вот такой смысл был - решать демографию и именно в эти праздники было не стеснительно решить свои сердечные проблемы. Вместо кулачных боев танцевали гопак. Еще катались в санях запряженных мужиками :) Потому и бабья неделя, что женщинам был разгул в корчме, угощения от сильного пола, как говорится любофф и уважуха.
Вот так вот! (хотя еще много деталей и тонкостей, всего и не описать)