КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
Картофель-8шт
Лук-3шт
Сухой чеснок-1чл
Шампиньоны-300г
Раст масло
Лавровый лист-2шт
Приправа «Для картофеля»-1/2чл
Смесь перцев-1/4чл
Соль-по вкусу
Очистить картофель и нарезать его кружками толщиной не больше 2мм
Очистить лук и нарезать тонкими полукольцами, обжарить на раст масле до золотистого цвета, добавить нарезанные шампиньоны и обжарить
Далее добавить 1/2ст воды, положить лавровый лист и протушить все на медленном огне 5-7мин
Смазать маслом форму для запекания
Выложить слой картофельных кружков слегка внахлест, посыпая луком с шампиньонами
Добавить соль, специи и сухой чеснок
Таким образом выложить слой за слоем все ингредиенты запеканки
Последним слоем должен быть картофель, посыпанный пряностями и сбрызнутый растительным маслом
Затем влить 2ст воды
Поставить картофельную запеканку в разогретую до 180град духовку на 45-50мин
В конце можно добавить натёртый сыр зелень