ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
200 г нежирного творога
100 мл рапсового масла
Мякоть стручка ванили
110 г сахара
300 г пшеничной муки
10 г разрыхлителя
Три яблока среднего размера, очищенные, без косточек, нарезанные крупными (важно, тогда они будут красивыми и сочными!) кусочками
⠀
Дополнительно:
Смесь сахара и корицы
⠀
⠀ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1) Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте влажные ингредиенты с сахаром и мякотью стручка ванили в миске.
⠀
2) Затем смешайте муку с разрыхлителем и вручную замесите творожно-масляную смесь. Добавьте кусочки яблок. Тесто будет влажное и липкое, но таким оно и должно быть.
⠀
3) Теперь сформируйте от 6 до 9 шариков и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
⠀
4) Выпекайте около 25 минут, а затем обкатайте в смеси сахара и корицы, пока они еще горячие.