Ягоды облепихи промыть, дать хорошенько стечь воде, уложить в чистые сухие банки (((+ 1\2 банки запасная!!))) пересыпая сахаром..(слоями).баночки периодически встряхивать, чтобы сахар растворился, (ягода осядет) , пополнить банки до горлышка ягодами с сахаром из запасной банки, сверху сахар..оставляя прим 1 см.., закрыть крышкой...хранить в холодильнике.Косточки пропитываются соком.,становятся мягкие.