5 средних луковиц
1 большая картошка
2 яйца
2 столовые ложки пшеничной муки (40 грамм)
2 столовые ложки кукурузной муки (40 грамм)
1 щепотка петрушки
По 1 чайной ложке соли, тимьяна, черного перца, тмина и хлопьев чили
Чтобы убрать горечь лука:
1 литр воды
2 чайные ложки соли (16 грамм)
Для жарки:
1 чайный стакан растительного масла (90 мл)


|