Закуска баклажанные башенки. Это одна из моих любимых закусок, ни один праздник у нас без этих баклажанов не обходится. Получается замечательное сочетание и блюдо выглядит привлекательно и готовить его легко.

Рецепт: Баклажаны -4 шт. Яйцо -2 шт. Майонез -200гр. Чеснок -3-4зуб. Зелень – по вкусу Черный перец – по вкусу Соль -по вкусу Для Домашнего майонеза: Растительное масло -150 мл. Яйцо -1 шт. Горчица – 1 ч.л. Сок лимона -1 ст.л. Сахар -1/2ч.л. Соль -1/3ч.л.