Очень простой рецепт. Приготовить такие грибные пончики можно на завтрак или в качестве второго блюда к обеду. Недорого, вкусно, быстро!

Продукты:
200 г шампиньонов, 
150 г сыра, 
400 г муки, 
200 мл молока, 
4 яйца, 
4 зубчика чеснока, 
зелень петрушки по вкусу, 
стакан растительного масла.

Приготовление грибных пончиков

Шампиньоны пропустить через мясорубку, петрушку мелко нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавку.

Сыр натереть на терке.

Яйца взбить с молоком, добавить муку и замесить тесто консистенции густой сметаны


В тесто добавить шампиньоны, сыр, петрушку и чеснок, все хорошо перемешать и при необходимости посолить.

Тесто выкладывать столовой ложкой в кипящее масло и жарить по 3 минуты с каждой стороны.


Пончики выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать к столу со сметаной.

Приятного аппетита!

 Источник