Попробуйте малиновую горчицу  Готовится мгновенно, получается очень пикантно  К сырам, к различным видам мяса идеально подходит. Замечательно сочетается с запечённой уткой или бужениной. На накрытом столе смотрится очень эффектно. К тому же - это очень полезная штучка  Про пользу горчицы, наверно, все слышали, что она, буквально, кишит витаминами В, Е D, А, причем последний сохраняется в ней более полугода.

Она расщепляет жиры, улучшает пищеварение. В сочетании с малиной получается очень гурманистое сочетание  К тому же, такую горчицу можно использовать в качестве компонента к салатной заправке.

Рецепт найдён в жж dina_simonyan. 


Продукты:
Малина - 200г. ( можно брать как свежую, так и замороженную) 
Горчичный порошок - 2,5 ст. ложки 
Мёд - 1 ст. ложка 
Соль, чёрный перец - по вкусу 



Нам нужно малиновое пюре. Для этого измельчить малину в блендере и протереть через сито. Добавить мёд, соль, перец и горчичный порошок. Я люблю поперчённей, поострее, но это дело вкуса, а соли кладу пол чайной ложечки. Здесь специи подстраиваете под себя. 


Поставить на огонь и проварить около 5 минут. Чем дольше увариваешь, тем гуще она становится. Кто любит пожиже, то варить минуты 2-3. Остудить. Хранить в холодильнике. 






https://holomonova.mirtesen.ru/blog/43646823046/Malinovaya-gorchitsa?