Варенье на любой вкус
24-12-2017 16:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение
Варенье на любой вкус
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения SVETA_1950 Оригинальное сообщение
Варенье на любой вкус
 [показать]Варе́нье — традиционный десерт у восточных славян — русских, украинцев (укр. Варення), и белорусов (белор. Варэнне), а также народов Закавказья (азерб. Mürəbbə), и некоторых других, не характерный для Западной Европы и США (англ. Varenye, заимствование из русского и англ. Murabba, восточный термин, нем. Warenje, заимствование из русского). Варенье получают путём варки фруктов или ягод, реже овощей, молодых грецких орехов, молодых сосновых шишек, лепестков роз, с сахаром (ранее, до широкого распространения сахара — с мёдом) с целью консервирования. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и мармелада (в английском понимании, то есть цитрусового джема), варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму, имеет неоднородную консистенцию, и состоит из более или менее жидкого сиропа и отдельных кусочков фруктов, либо даже небольших фруктов (инжир, райские яблочки) и ягод целиком...читать полностью  [показать] [показать]
Для того чтобы приготовить варенье из яблок с орехами, вам понадобятся:
Яблоки — 500 г
Лимон — 1 шт.
Грецкие орехи очищенные — 100 г
Сахар — 100 г
Вода — 1/4 стакана
• Коньяк — 1 ст. ложка
Лавровый лист — 1 шт.
Как приготовить варенье из яблок с орехами:
1. Яблоки почистите, удалите сердцевину и нарежьте дольками. Сок из лимона выдавите в яблоки. Натрите цедру лимона на терке, положите ее в яблоки.
2. Добавьте воду и лавровый лист. Перемешайте, варите под крышкой на несильном огне 10 мин.
3. Выньте лавровый лист. Снимите крышку и готовьте 5 мин. на сильном огне. Влейте коньяк и насыпьте очищенные, нарезанные грецкие орехи. Варите еще 25 на слабом огне.
4. Простерилизуйте банки. Наполните их горячим вареньем, закройте и храните в холодильнике или холодном подвале.
источник
 [показать]++++++++++++++++++++++++ Крыжовенное варенье или варенье из барбариса Джем "По-турецки" Джем из крыжовника и черной смородины Джем-ассорти Джем из яблок и сли  [700x520] [400x316]Джем из груш Джем абрикосовый по-словацки Джем "Земляничная поляна" Джем "Ягодка к ягодке" Варенье из дыни  [400x316]Варенье из инжира  [показать]Варенье из абрикосов с орехами Желе из абрикосов Желе из апельсинов  [400x316]Желе из лимонов Джем из черной смородины Джем малиновый Яблочное желе с гвоздикой  [400x316]Варенье "Райские яблочки" Яблочное варенье "Пять минут" Варенье из рябины с сахаром Медовое варенье из рябины  [400x316]Джем из клюквы Абрикосовое варенье Варенье «Китайские яблочки» |
||
| http://www.crown6.org/publ/56-1-0-4520 | ||
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Варенье на любой вкус | Irina_Koctromina - Дневник Irina_Koctromina |
Лента друзей Irina_Koctromina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»