• Авторизация


Текс-мекс 31-07-2007 17:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Бумажки и тетрадки с рецептами я вечно теряю, так что продолжу традицию выкладывать рецепты недавно освоенных мною блюд.
Итак, некое подобие текс-мекса. Делается элементарно :)

1 банка консервированной красной фасоли (400 гр)
одна луковица
чеснок
1 ст.ложка муки
2 ст. ложки сливочного масла
0.5 л. бульона

На дно кастрюли выливаем немножко растительного масла, разогреваем и обжариваем лук и чеснок. Потом прямо туда вываливаем банку красной фасоли. Добавляем ложку муки для густоты, 2 ложки сливочного масла, оставляем минут на 10. Потом выливаем в ту же кастрюлю бульон (у меня, как обычно, из кубика) и готовим еще минут 10.

Для меня оказалось удивительным, что этот суп мало того, что съедобен, так еще и весьма вкусен :)

UPD: Забыла самое главное: в суп обязательно надо добавить тобаско. По вкусу :)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (5):
Арбузова 31-07-2007-17:39 удалить
круто:)
буду учиться такие штуки делать))
KatzeCat 31-07-2007-17:47 удалить
Арбузова, ну это совсем просто :)
Как раз для таких, как я - которые готовить любят, но заморачиваться не хотят :)
Арбузова 31-07-2007-17:54 удалить
KatzeCat, и я, и я такая же!..хотя сегодня я прочитала, как готовится фуа-гра в домашних условиях, и тааак захотелось заморочиться)..
KatzeCat 31-07-2007-17:58 удалить
Арбузова, ой... Боюсь, что это чересчур :)
Но если вдруг решишься - расскажи обязательно!!:)


Комментарии (5): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Текс-мекс | KatzeCat - Ускользающее бытие | Лента друзей KatzeCat / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»