Это цитата сообщения Вкусно_Быстро_Недорого Оригинальное сообщение

В основе рецепт из "Кулинарного поединка", переработанный и дополненный. Позиционировался как китайская кухня.
Куриное филе порезать на кусочки небольшого размера. Смешать панировочные сухари или муку с кунжутными семечками, солью и специями. Обвалять в этой смеси куриные кусочки и обжарить с двух сторон на растительном масле.
Теперь соус. Отжать сок одного апельсина, причем если попадут волокна, то будет не хуже, а может и лучше. Вылить его на сковороду, добавить столовую ложку сахара, чайную ложку уксуса и немного крахмала, разведенного водой. Довести до кипения и минуты 2-3 прожарить.
Перед подачей на стол куриные кусочки щедро полить получившимся соусом.