Раз уж настроение хорошее, то можно и новый рецептик запостить.

филе морского окуня (я брала в прессованных брикетиках - вполне съедобно)
примерно 100 гр. кефира
примерно 100 гр. майонеза
пучок свежей петрушки
несколько долек чеснока (но сойдет и чесночный порошок)

Обжариваем рыбу в небольшом количестве растительного масла, не забыв посыпать ее солью и перцем. В это же время готовим соус - смешиваем кефир, майонез, добавляем мелко (очень мелко!) порезанную петрушку и измельченный чеснок. Раскладываем горячую рыбку по тарелкам и заливаем сверху соусом.
Очень быстро и вкусно :)