Невероятно вкусно и быстро!!! Подходит как и на завтрак,так и на закуску,если к вам нагрянули гости неожиданно)))
 

Ингредиенты: 

-Яйцо - 2 шт. 
-Луковица - 1 шт. 
-Оливковое масло - 1 ст. л. 
-Ветчина - 1 ломтик 
-Натертого твердый сыр - 2 ст. л. 
-Укроп - несколько веточек 
-Черный перец - по вкусу 

Приготовление: 

1. Яйца взбить венчиком. 

[604x401]
2. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до светло-золотистого цвета. Немного остудить. Ветчину нарезать мелким кубиком. Укроп нарезать. 

[604x401]
3. Добавить к яйцам ветчину, сыр. укроп, лук. Приправить перцем по вкусу. 

[604x401]
4. Выложить массу в силиконовые формы для кексов. Духовку разогреть до 180 С. Выпекать омлеты примерно 20 минут. Затем немного остудить и вынуть из форм. Вкусно как в холодном, так и в горячем виде.

  [401x604]
Приятного аппетита!