Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Салат "Снежная королева"
Салат "Снежная королева"
Мне очень нравятся салаты с яблоками, они придают им совсем другой вкус. В рецепте, который предлагаю вместе с участниками jrati.ru также присутствуют яблоки. Салат укладывают слоями. Для него лучше брать кисло-сладкие яблоки. Если хотите приготовить это блюдо, то берите рецепт и приготовьте. Салат можно подать и на новогодний стол.
[показать]
Ингредиенты:
- ветчина - 200 г
- крабовые палочки - 250 г
- сырки плавленые - 2 шт.
- лук - 1-2 шт.
- яйцо - 6 шт.
- яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
- майонез - по вкусу
- арахис -100 г
- соль, перец - по вкусу
- маринад для лука:
- вода - 2 ст.л.
- уксус - 2 ст.л.
- сахар - 1 ч. л.
- соль - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Маринад для лука: мелко нарезать лук и переложить в маленькую посуду. Добавить воду, сахар, соль и уксус. Перемешать и оставить на 10 - 15 минут мариноваться.
[показать]
Укладывать слоями. Для этого необходимо приготовить:
Первый слой: плавленные сырки натереть на крупной терке, смазать майонезом.
[показать]
Второй слой: положить желтки натертые на мелкой терке, вновь смазать майонезом.
[показать]
Следующий слой: маринованный лук.
[показать]
Четвертым слоем положить мелко порезанные крабовые палочки, майонез
[показать]
Пятым слоем будет яблоко, которое надо почистить и натереть на крупной терке
[показать]
Шестой слой: ветчину мелко нарезать и смазать майонезом.
[показать]
Седьмой слой: арахис обжарить на сухой сковороде, измельчить в блендере.
[показать]
Восьмым слоем будут: белки натертые на крупной терке. Их надо разделить на две части, в одну добавить майонез, перемешать и выложить
[показать]
Верхний слой: оставшиеся белки.
[показать]
Дать салату пропитаться 2 - 3 часа и подать к столу.
Приятного аппетита!
[показать]
Серия сообщений "мясные салаты":
Часть 1 - Салат "Черепаха"
Часть 2 - Салаты на праздничный стол
...
Часть 12 - Салат "Лукошко"
Часть 13 - Салат "Влажский"
Часть 14 - Салат "Снежная королева"