Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Вкуснейшая выпечка которая с легкостью заменит магазинный хлеб! мука 500 гр. вода теплая 300 мл. дрожжи сухие 7 гр. растительное масло 2 ст.л. сахар 1 ст.л. соль 1 ч.л. 1. Муку смешиваем с солью и дрожжами. В теплой воде растворяем сахар и струйкой вливаем в муку, помешивая. 2. Добавляем масло и месим руками, пока тесто не будет отставать от рук. 3. Оставляем тесто для лепешек на 1 час, пока не увеличится в 2 раза. 4. Подошедшее тесто делим на 8 частей и формируем шарики. 5. Руки смазываем растительным маслом, пальцами разминаем шарики в лепешки и выкладываем на смазанную маслом поверхность. 6. Выкладываем лепешки по одной в горячее масло и жарим на среднем огне сторону до золотисто-коричневого цвета. 7. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. 8.Ароматные лепешки складываем друг на друга стопкой и сразу подаем. Лепешки отлично подойдут и к первым, и ко вторым блюдам, можно подавать с вареньем и джемом или просто с молоком или сладким чаем.