И было мне сегодня знамение с утреца. Иди, мол, в лес за грибами, падла. Иди, сцуко. Опять иди. То есть снова. Даже, можно сказать, сызнова. Ну как тут воспротивиться внутреннему голосу, тем более, на дворе тепло и дождик вчера прошел. Канешна, так и сделали. Оказалось - не зря. За два часа, прям за околицей, не отходя от кассы, то бишь от дома, нарубили четыре с лишним кило отборнейших молодых моховичков. Очумелые летние опята и сбрендившие октябрьские лисички, попавшие в лукошко, - не в счет. Должно хватить и на жарку сегодня и на "замариновать в зиму", на закусь к водке из монопольки. Вот такая вот у нас внутренняя политика. Я, разумеется, выпил за успех сегодняшней операции. Как без этого. Тем более, грузди соленые из ранее добытых, да со сметанкой, требуют соответствующего обрамления.
Портрет будущей маринованой закуски - прилагается. Кстати, всех скептиков, сомневающихся в съедобности сегодняшней дОбычи, отправляю в настольную книгу "О вкусной и здоровой пище", Пищепромиздат, Москва 1954 г. Смотрите цветную вклейку между страницами 220 и 221 в разделе "Овощи и грибы": последняя картинка справа внизу. Явно враги народа материал готовили: иначе откуда им знать про канадские грибы...
[700x533]
[700x525]
[700x525]
[700x358]
[700x556]
[700x588]
[700x525]
[700x606]
[699x585]