Салат «Мужские слезы» — идеально к новому году

[показать]

В этом салате собраны все самые вкусные продукты, которые просто идеально сочетаются между собой. Его можно смело приготовить к праздничному столу. Гости будут в восторге и попросят добавки.

Необходимые продукты

• 250 грамм свинины
• 200 грамм моркови по-корейски
• 3 куриных яйца
• 400 грамм шампиньонов
• 1 луковица
• 2 плавленных сырка
• 100 грамм майонеза
• растительное масло
• соль, перец по вкусу

[показать]

Начинаем приготовление

1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Кладем его в миску и маринуем (по желанию). 
2. Шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. Кладем их на сковороду и обжариваем до выделения жидкости, потом ждем пока она испарится, добавляем соль, перец и растительное масло. Жарим их до румяного состояния.
3. Готовые грибы перекладываем на бумажное полотенце.
4. Мясо отвариваем до готовности, остужаем и нарезаем соломкой.
5. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на крупной терке.
6. Собираем салат. На блюдо выкладываем первый слой из отварного мяса, промазываем майонезом. Сверху выкладываем слой из лука, а затем жареные шампиньоны. Промазываем грибной слой майонезом и выкладываем слой из яиц. Их также промазываем майонезом. Затем делаем слой из моркови по-корейски, промазываем майонезом. И завершающий слой делаем из тертого сыра.
7. Готовому салату даем настояться 1-2 часа, а потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник