С говядиной есть один беспроигрышный вариант - сделать бефстроганов! :))

Chez_Juju, да ну, бефстроганов я и так часто делаю. Тоже надоело.

А если банально сварить?

lenin_zhiv, сомневаюсь, что Тема будет это есть.

Пулеметчица, можно сварить французский Потофе: - говядина кусками, морковь 2-3 шт., репка (если есть) - 1-2 шт., лук-порей, сельдерей, петрушка - по вкусу, лавровый лист, гвоздика - 1-2 шт., чеснок - 1 зубчик, лук репчатый (поджаренный) - 1 шт.
Варишь говядину кусками, снимаешь пену, добавляешь овощи и варишь на маленьком огне час-полтора. Потом можно или протереть в виде супа-пюре, или так есть, можно приправлять горчицей. Разогревать можно не один день, чем его чаще варишь, тем он вкуснее.

Chez_Juju, ну вот :( Я ж говорила. Сельдерей, лук-порей... Я, конечно, МОГУ все это добыть, смотавшись к черту на рога на Зеленый базар и полазив как следует между рядами. Но... где взять время? :(

А так звучит, конечно, аппетитно.

Прошу прощения, что лезу в кулинарию, но если нет мясорубки, мясо можно сильно заморозить, а потом натереть на тёрке :-) А уж потом делать с ним, что вздумается. Или проблема как раз в том, чего бы вздумать?

В довесок. Помнится, мой дядька во Владивостоке варил мясо в пиве и подавал к столу с макаронами (а-ля по флотски). Вкусно было...

Видфара, натирать муторно, а потом да, хочется чего-то поинтереснее, фарш я покупаю отличный и так.
С пивом низзя, по семейным обстоятельствам...

Исходное сообщение Пулеметчица
Видфара, натирать муторно,

тогда остается одно - нажевать :)