• Авторизация


кулинарный эксперимент 08-03-2011 09:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В опщем, по совету Юли Chez_Juju, я решила попробовать поэкспериментировать к чем-то кишеобразным.
Взяла 2 утиные грудки, чеснок, паприку и горчицу.
[700x525]



Порезала, замариновала:

[700x525]
Через полчаса бросила на сковородку, добавила лук:

[700x525]
Добавила стручковую фасоль (предварительно размороженную):

[700x525]
Тем временем пани Яся активно помогала делать мне заливку для киша и взбивала яйца с молоком:

[525x700]
А потом и с мукой. Для того, чтобы полностью разбить все комочки, силенок у нее маловато, но ребенок старался!

[700x525]
Потом сборка: форму выстлала слоеным тестом, заполнила ее получившейся ацкой смесью, залила тем, что навзбивала Яся, засыпала сверху тертым сыром.

[700x525]
Через минут 40 вынула:

[700x525]

Ну что я вам скажу. Довольно вкусно - но калорийно шописец.

[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (8):
Anat-Metalheart 08-03-2011-09:33 удалить
На вид и судя по составу - очень аппетитно. :)
Целинник 08-03-2011-09:44 удалить
да, абалденно вкусно выглядит
Бланкита 08-03-2011-13:46 удалить
выглядит шикарно.
и еще вдохновляюще.
тоже что ли что-нибудь необычное попробовать приготовить..
Chez_Juju 08-03-2011-15:49 удалить
дорогая Аня, я даже представить себе не могла, что именно ты назвала "утиными грудками"! )) у нас грудки - это просто белое мясо. у нас почти все обезжиренное, даже свиной фарш "звенит" в пельменях. такие куски утки с жиром - это "магрэ". про калории твоего киша подумать не могу, тебя с него не тошнит? ))) прости меня за "подсказку" )) а магрэ можно в след. раз просто порезать на тонкие кусочки поперек и обжарить по 5 минут с каждой стороны, чтобы жир вытопился. едят с картошкой, зеленым салатом... часто с яблоками, манго, апельсинами, но ты такое не любишь
С праздником Вас, хозяюшки!!!
ATAmonkey 09-03-2011-11:36 удалить
ммм, вкусняшка
Анна - ты чудо!
Спасибо всем, я еще забыла добавить, что я туда кинула вешенки...
Chez_Juju, ну не такой уж толстенный там был слой жира, но я потом подумала, что надо было тупо плов приготовить...
ATAmonkey, спасибо ))) ну правда - дико калорийная вкусняшка....эх. Можно есть тока по маленьким порциям.
ki-nana 10-03-2011-14:03 удалить
Оооооо, как я люблю, чтобы вкусно и калорийно! Побежала я, пожалуй, в магазин. Спасибо за интересную наводку.


Комментарии (8): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник кулинарный эксперимент | Пулеметчица - Жизнь прекрасна! Если правильно подобрать антидепрессанты | Лента друзей Пулеметчица / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»