Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Напиток из базилика.
Давно-давно я про этот напиток слышала. Знаю, что очень полезен он. И для имунной системы и для тех, кто страдает гипертонией. Но всё как-то руки не доходили... забывалось..
А на днях мне о нем моя знакомая напомнила, да в холодильнике небольшой пучок базилика залежался, вот и решилась.
Так понимаю, цвет должен был получиться более интенсивным, это я немного с водой переборщила. И зеленый он у меня был, а не фиолетовый. Но вкус мне понравился. Приятный. Неожиданно приятный.
Продукты.
Базилик - 1 средний пучок
Сок лимона - 3-4 ст. ложки
Сахар - по вкусу.
Вода - 3 литра.
Воду вскипятить.
В кипяток положить вымытый и обсушенный базилик, добавить сахар, дать настояться минут пятнадцать.
Перелить в кувшин или банку, добавить лимонный сок.
Я еще немного цедры лимонной добавила, для аромата.
Сначала напиток получился красивого светло-зеленого цвета, а после добавления лимонного сока - стал розовым. Думаю, если бы базилик был фиолетовым, цвет был бы гораздо насыщеннее. Но дело не в цвете. А в самом напитке. Получается быстро совсем недорого, но вкусно и полезно. Кстати, отлично утоляет жажду.
Пейте на здоровье!