Я порезала куриное филе, бросила его в казан с символическим кол-вом растительного масла, добавила лук и морковку, потом постепенно сбрасывала почищенные баклажаны и кабачки, стручковую фасоль, зеленый болгарский перец (уже этого урожая, ташкентский), помидоры, соевый соус, кинзу, укроп и стрелки чеснока.
Черный перец молотый.

Получилось обалденное и диетичное блюдо!