Какие блюда употреблять на ужин?
Ужин должен быть легким, чтобы не мучиться от бессонницы, а также не переживать, что цифра на весах сдвинулась.
Ужин отдавать врагу не стоит, если вы это сделаете, что будете с нетерпением ждать утра (а это примерно 20 часов голода), чтобы съесть все, что есть в холодильнике.
Когда мы голодаем, организм замедляем метаболизм и начинает запасать жир, чтобы выжить. Что делать? Ужинать! Вкусно, полезно и сбалансированно! Далее варианты.
Овощной шашлык с сыром
Овощи на гриле — это слишком скучно, куда вкуснее их приготовить в виде шашлыка, а вместо мяса взять сыр халуми или тофу. Вы получите примерно 150 ккал на 100 г (50 г овощей и 50 г сыра). К тому же, ученые доказали, что цветная пища в тарелке отлично поднимает настроение. Из овощей можно взять все сезонные: болгарский перец, баклажаны, помидоры, цветную капусту.
Салат из авокадо
Авокадо — это отличный продукт для любого приема пищи. На завтрак можно готовить тосты с намазкой из гуакамоле или яйцом пашот, на обед и ужин — салаты. Дело в том, что продукт калорийный (примерно 210 ккал на 100 г), но зато надолго избавляет от чувства голода и насыщает организм практическим всем набором незаменимых кислот, которые необходимы для памяти и работы мозга.
Плюс авокадо в том, что продукт имеет нейтральный вкус, поэтому отлично сочетается и с рыбой, и мясом, и другими овощами.
Овощи, мясо и соусы
Еще одно идеальное сочетание. Соусы можно использовать любые, например, на основе оливкового масла (песто), тахини, гуакамоле и даже домашний майонез! Главное условие — порция не более 250 г. Например, 100 г мыса, 100 г овощей и 50 г соуса.
Валерия Лещенко
источник
31.07.2017