печень трески
06-02-2006 11:03
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вегитарианство - это очень странная вещь. засасывает. мысли о поглощении мяса весьма неприятны, вплоть до рвотных рефлексов. другое дело рыппка. в моем случае треска.
прихожу домой, открывают холодильник, а там ОНА. "cod liver" с одной стороны и "ПЕЧЕНЬ трески" с другой. я думаю, дело было так: когда-то давно, когда в местах, где живет треска, еще не жило так много людей, ее печень была большим деликатесом. а потом там по непонятным причинам оказалось подозрительно много всякого рода бедолаг, соответственно трески стали ловить больше. традиция же деликатесничать этим не слишком-то великолепным блюдом осталась.
практически невозможно описать мои чувства при намазывании светло-бежевых комочков на ржаной хлеб ножом для масла с белой ручкой под слоновую кость. могу только сказать, что очень благодарен господам из Krasniy Oktyabr Inc., работающих по адресу 76 Sullivan St., Brooklyn, NY за предоставленную мне возможность не подохнуть с голода.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote