Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Torta Real de Motril» - Мотрильский королевский пирог



Рецепт королевского пирога («Torta Real de Motril») происходит из города Мотриль провинции Гранада.

яйцо - 12 шт.
миндаль очищенный – 1 кг.
махар – 500 гр.
цедра одного лимона
сахарная пудра
молотая корица

Хорошо взбить яйца, добавить к ним сахар и молотый миндаль, продолжая взбивать, чтобы растворить сахар. В конце добавить лимонную цедру.
Форму для выпечки выстелить пергаментом, смазанным маслом, выложить ореховую-яичную массу и выпекать при t 170* С. в течение 40 минут.
Достать готовый пирог из духовки, дать остыть. Посыпать молотой корицей и сахарной пудрой.




слова и фото автора

источник