Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Брауни



Оцените горьковато-сладкий вкус брауни. Приготовьте пирожное, бросьте на него вишенку, сварите кофе. Будет вкусно и элегантно!

черный шоколад (измельченный) — 150 гр.
сливочное масло — 170 гр.
куриное яйцо — 2 шт.
коричневый сахар — 200 гр.
соль — 1 щепотка
пшеничная мука — 70 гр.
орехи — 100 г.

1. Измельчите орехи в кухонной машине, используя насадку-чоппер.
2. Растопите шоколад со сливочным маслом.
3. Дайте смеси немного остыть.
4. Используя насадку-венчик, взбейте яйца.
5. Добавьте сахар, соль и взбейте на низкой скорости.
6. Используя насадку для теста, введите яичную смесь в шоколадную.
7. Постепенно введите просеянную муку.
8. Введите в тесто орехи.
9. Влейте тесто в форму, выстеленную пергаментом.
10. Выпекайте при t 180° C. примерно 40 минут.
11. Готовому десерту дайте остыть и нарежьте на порции.




слова и фото автора

источник