Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
25-03-2023 21:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
Если вам еще не приходилось печь пироги с карамельной начинкой, можете воспользоваться предлагаемым рецептом. Приготовить его несложно, как может показаться вначале. Поэтому стоит попробовать испечь вкусный и аппетитный пирог. А результатом вы обязательно будете довольны.
Ингредиенты:
Для теста:
- мука - 300 г
- желтки - 3 шт.
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 0,5 стак.
- вода - 3 ст.л.
Для начинки:
- сливки - 300 мл
- сахар - 300 г
- грецкие орехи (жареные) - 250 г
- корица молотая - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Приготовление:
Совет: в качестве груза для выпекания основы, используйте горох, фасоль или другой подобный ингредиент.
Сливочное масло натереть на терке. Всыпать муку, сахар и перетереть все руками до мелкой крошки.
Добавить холодную воду, слегка взбитые желтки и замесить тесто. Накройте пищевой пленкой и поставить на 30 минут в холодильник.
Раскатать корж по диаметру формы, учитывая высоту бортиков.
Присыпать форму мукой, выложить тесто, застелить пекарской бумагой и насыпать горячую фасоль. Выпекать заготовку при температуре 190С 15 минут.
Приготовление начинки: в глубоком сотейнике смешать сливки, сахар и корицу. На медленном огне довести до кипения и выключить. Всыпать орехи и перемешать.
Приготовление начинки: в глубоком сотейнике смешать сливки, сахар и корицу. На медленном огне довести до кипения и выключить. Всыпать орехи и перемешать.
Достать заготовку из духовки, убрать груз и заполнить углубление подготовленной начинкой. Выпекать еще 20 минут при температуре 180С.
Готовый пирог нарезать на порции и подать на стол.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "пироги сладкие (часть 3)":
Часть 1 - Пирог "Вася" - легко и быстро:)
Часть 2 - Шоколадный пирог с яблоками
...
Часть 40 - Кокосовый воздушный пирог "6 стаканов"
Часть 41 - Сахарный пирог - ароматный и воздушный с хрустящей корочкой
Часть 42 - Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Карамельно-ореховый пирог - прекрасный десерт к чаю | белокот - Дневник белокот |
Лента друзей белокот
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»