• Авторизация
Дневник белокот Лента друзей - Дневник - Полная версия


Торт "Выручайка" 25-03-2023 21:38 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Торт "Выручайка":

Мука - 350 г.
Какао-порошок - 60 г.
Сахар - 200 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Ванилин - по вкусу
Сода -1/2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч. л.
 
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Растительное масло - 100 мл.
Кипяток - 200 мл.
 
Крем:
Сливочное масло - 150 гр.
Сгущенное молоко - 230 мл.
 
Для глазури:
Шоколад - 100 г.
Молоко - 50 мл.


 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В одной таре соединяем воедино муку, сахарный песок, какао-порошок, и разрыхлитель. Во второй миске смешиваем яйца, 200 мл молока, кипяток и растительное масло, взбиваем до однородности миксером.
 
В яичную массу высыпаем сыпучие соединенные продукты, взбиваем миксером. К смеси добавляем лимонный сок и соду, после вступления в реакцию, перемешиваем компоненты.
 
Застилаем противень пергаментом, распределяем тесто по поверхности. Греем духовой шкаф до 180 градусов, выпекаем бисквит 20 минут.
Отрезаем неровные края бисквита, затем разрезаем его надвое.
 
Крем. Взбиваем сливочное масло, постепенно добавляя сгущенное молоко.
Каждый корж смазываем ровным слоем крема. Выкладываем один корж на второй, смазываем стенки остатками крема.
 
Растапливаем шоколад в 50 мл молока, используя сотейник и минимальный огонь. Пока топится шоколад, можно измельчить остатки бисквита в крошку.

Шоколадной глазурью — поверхность десерта.

А бисквитной крошкой покрываем бортики торта.

На небольшой промежуток времени уберите торт в холодильную камеру.

Получился вкусный и пропитанный торт.
Источник: week-menu.ru

 

 

ПРИЯТНОГО  ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Выручайка" | белокот - Дневник белокот | Лента друзей белокот / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»