Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный кейк-поп



Предлагаю приготовить к празднику простой и вкусный десерт - это шоколадный кейк-поп. Десерт готовится быстро, а получается он яркий, нарядный, действительно праздничный. Любители шоколадных лакомств оценят этот десерт по достоинству. Такой десерт можно приготовить совершенно к любому празднику. Кейк-поп хранится в холодильнике достаточно долго, поэтому его можно заготовить заранее, чтобы в день праздника не тратить драгоценное время. Для приготовления нам понадобится любое шоколадное печенье, даже можно использовать печенье с начинкой типа Орео.

- печенье 100 гр.
- сыр сливочный 70 гр.
- шоколад молочный 100 гр.
- шоколад белый 50 гр.
- пищевой краситель 3 гр.

1. Печенье перекрутить через мясорубку.
2. Добавить к печенью сливочный сыр.
3. Хорошо перемешать, чтобы получилось "тесто".
4. Сформировать руками шарики желаемого размера. В каждый шарик вставить шпажку. Убрать кейк-поп в морозильную камеру на 10 минут.
5. Молочный шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Обмакнуть каждый шарик в шоколад.
6. Снова убрать кейк-поп в морозилку на 10 минут.
7. Для украшения нужно растопить белый шоколад.
8. Добавить в белый шоколад краситель и хорошо размешать.
9. Достать кейк-поп их холодильника, шоколад на нем должен полностью застыть.
10. При помощи кулинарного рукава украсить десерт по своему вкусу и желанию. Сначала можно украсить бока.
11. Затем поставить кейк-поп в стаканчик и украсить верхушки шариков.
12. Готовый десерт можно сразу подать к столу, а можно охладить.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото