Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Сочный морковный торт с орехами



Доброго дня всем. Хочу здесь поделиться простым рецептом орехово-морковного торта, который домашние съели за один присест. Он полезен очень полезен для иммунитета, так как содержит большое количество морковки. А за счет большого количества белков и небольшого количества сахара им можно заменить завтрак!

бисквит:
морковь (должно получится 300-330 гр. тертой моркови) — 350 шт.
яйцо куриное — 4 шт.
сахар — 120 гр.
мука пшеничная — 150 гр.
орехи грецкие — 150 гр.
масло растительное — 150 мл.
корица — по вкусу
имбирь — по вкусу
орех мускатный — 0.2 ч. л.
гвоздика — 0.2 ч. л.
разрыхлитель теста — 2 ч. л.
крем:
маскарпоне — 250 гр.
сливки (можно заменить на маскарпоне или масло) — 250 мл.
сахар — 50 гр.
корица — по вкусу
орехи грецкие — 150 гр.





Подготовить ингридиенты для бисквита. Морковь натереть, орехи измельчить.
Перемешать все ингридиенты для для бисквита.
Разложить в 2 формы и выпекать 50 минут при t 180* С.
Для крема взбить сливки и смешать с маскапоне, сахаром и корицей.
После того, как коржи остыли можно собирать торт: между коржами проложить слой крема и крецких орехов. Оставшийся крем и грецкие орехи можно использовать для украшения торта сверху.
Желательно торт оставить на ночь для пропитки.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото