Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный торт-четвертинка за 10 минут



Иногда хватит и десяти минут, чтобы мир стал прекрасным: для этого достаточно приготовить большой шоколадный торт. Считаете, что 10 минут – это слишком мало? Попробуйте сами!
для коржа (форма 17 см.):
яйцо C1 — 1 шт.
какао-порошок — 10 гр.
мягкий творог — 150 гр.
мука — 40 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
подсластитель — по вкусу
ванилин — 1 щепотка
для крема:
мягкий творог — 120 гр.
сливочный сыр — 80 гр.
ванилин — 1 щепотка
подсластитель — по вкусу

1. Все ингредиенты для бисквита тщательно перемешиваем. Тесто переливаем в силиконовую или стеклянную форму диаметром 16–17 см. Отправляем в микроволновку на ~ 4 минуты. Мощность 750–800. Не пересушите! Бисквит должен получиться чуть влажный, но воздушный и совсем не резиновый!
2. Готовый бисквит разрезаем на 4 равные части и остужаем. Напоминаем, что готовим не большой торт, а кусочек, четвертинку. Поэтому бисквит печем тонкий, высота около 1 см.
3. С помощью блендера взбиваем все ингредиенты для крема. Крем можно переложить в кондитерский мешок либо распределить по коржам чайной ложкой.
4. Собираем тортик: корж-крем-корж и т. д. Украшаем по желанию.






слова и фото автора

источник