Это цитата сообщения Соло962 Оригинальное сообщение

Торт за час! Этот секрет от немецкой бабушки.

Торт за час! Знаменитый торт, который сводит с ума! Этот секрет от немецкой бабушки.
(Immer Appetitlich - 30 сент. 2022, https://www.youtube.com/watch?v=2yT7hD_-fUw)




Рецепт: Крем:
-яйцо - 1шт.
-сахар - 50 гр.
-ванильный сахар -10 гр.
-кукурузный крахмал -15 гр.
-молоко - 250 мл
Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Оставьте остывать до комнатной температуры.

Тесто:
-яйцо - 2шт.
-сахар - 100 гр.
-соль -1 щепотка
Взбивать до пышности 3-4 минуты. Добавить:
-молоко - 100мл
-растительное масло - 50 мл
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
-молотый миндаль - 50 гр.
Смешать и переложить в форму для выпекания (Форма 27х18 см, с пергаментом). посыпать
-нарезанным миндалём -50 гр.
Сверху выложить кремом сеточку из пакета.
___________________________________________________________________________________
Выпекать в духовке разогретой до 170 градусов 40 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.