Сало получается, как копченое!
Но коптить мы его не будем!
- 1 кг сала с мясной прослойкой,
- 2 головки чеснока,
- 3 ст. л. черного молотого перца;
для рассола:
- 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин,
- 2 лавровых листа,
- 200 г соли, 2 ст. л. сахара.
- Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения.
- Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска.
- Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем.
- Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку.
Если планируете съесть сало в течение недели, храните в холодильнике, а для более длительного хранения поместите в морозилку.
Женские устои на Руси в наши дни могут вызвать лишь сочувствие
Какие 7 женских обязанностей на Руси в наши дни могут вызвать лишь сочувствие
Женщины практически во всём мире продолжают бороться за равные с мужчинами права и возможности. К счастью, сегодня представительницы прекрасного пола могут себе позволить быть независимыми и самостоятельными. Они успешно строят свою карьеру, ведут бизнес, при этом не забывая о семье и детях. Такое положение, как известно, было далеко не всегда. В прошлом у женщин было множество обязанностей, которые могут сегодня вызвать сочувствие, а иногда и улыбку.
Смывание красоты
Андрей Шишкин, «Заря-заряница»
Ещё в языческие времена считалось, будто женщина способна нанести вред мужчине своими чарами. Чтобы этого не произошло, каждая девушка перед вступлением в брак должна была пройти особый обряд, называемый «смывание красоты». Правда, к внешности он никакого отношения не имел. Скорее, речь шла об освобождении будущей жены от её защитных ритуалов, которое тогда в переносном смысле и именовали красотой.
Замужество обязательно
Константин Маковский, «Боярский свадебный пир в XVII веке»
Согласно «Уставу князя Ярослава», датирующегося рубежом между XI-XII веками, родители обязаны были выдать дочь замуж. Если барышня не выходила замуж до определённого возраста, её родители обязаны были выплатить церковной казне штраф, размер которого определялся по происхождению девицы. Если она была очень знатного рода, из великих бояр, то штраф составлял 5 гривен золота, а родители простой девушки обязаны были выплатить за незамужнюю дочь гривну серебра.
Естественно, платить никто не хотел, а потому родители всегда торопились выдать дочь замуж, особо желанием её не интересуясь. Но если дочь в замужестве была столь несчастна, что решалась свести счёты с жизнью, наказание за это снова несли родители, представавшие в этом случае перед митрополитом.
Послушание и кротость
Андрей Шишкин, «Хозяюшка»
Так как девушек выдавали замуж очень рано, начиная с 12 лет, то до этого она считалась ещё ребёнком, а нормы морали применялись уже к замужней барышне. Если до брака девица должна была подчиняться отцу и матери, то после — непосредственно супругу. Если в девичестве потенциальная невеста демонстрировала бойкий нрав и не опускала стыдливо глаза, то её и замуж брать не хотели, опасаясь строптивости в семье. Если же замужняя барышня вне дома начинала спорить с мужем, то тем самым она унижала его достоинство и демонстрировала своё дурное воспитание.
Покрытая голова
М. Шибаев, «Сговор»
После вступления в брак женщина навсегда лишалась возможности ходить с непокрытой головой перед посторонними людьми. Появление на людях без кокошника или платка считалось позором для семьи. Осуждался и её муж, и родители, ибо в обоих случаях они не смогли правильно «воспитать» женщину и добиться от неё соблюдения определённых правил.
Принимать воспитание с благодарностью
Фирс Журавлёв, «Приезд извозчика на родину»
Воспитание же было связано исключительно с физическим наказанием. Оно применялось во множестве случаев, начиная с невкусного супа и заканчивая фактом измены. Если супруг не наказывал жену, то он считался не только слабохарактерным, но и не испытывающим к супруге никаких чувств. Даже сами женщины считали: любящий мужчина должен воспитывать свою жену, если желает ей блага.
Такое положение вещей установилось уже после принятия христианства на Руси, а в широко известном «Домострое» даже были выделены несколько глав, в которых подробно описывались методы такого «воспитания». Жена же должна была принимать воспитание с благодарностью, ибо муж таким образом заботился о ней и её нравственности, избавляя от «скверны».
Затворничество
Маковский Константин, «Боярышня у окна»
Одной из обычных практик в зажиточных семьях было затворничество. То есть женщина не имела права покидать семейный круг, да и вообще без надобности показываться незнакомым людям. Покидала женщина собственный двор исключительно для посещений церкви. Женщины из бедных семей трудились в поле вместе с мужьями, поэтому затворничество к ним в полной мере не применялось.
Но при этом любые действия совершались исключительно по разрешению супруга. Сохранились записи иностранного путешественника Герберштейна, который упоминал о том, что русским женщинам и их дочерям изредка разрешалось развлечение на «привольных лугах».
Поцелуйный обряд
Маковский Константин, «Чарка мёду»
Этот обряд проводился исключительно в богатых семьях, и появился он, по утверждению историков, не ранее XVII века. Гавриил Петрович Успенский, русский историк, географ и энциклопедист, считал, что обряд был заимствован у иностранцев, проживавших в Росси. Подробно описывал его барон Майерберг, побывавший в 1661 году в Москве.
Когда в доме собирались гости, то по окончании застолья к ним выходила жена хозяина дома, которую сопровождали две или три служанки. Хозяйка непременно была в лучшей одежде и держала в руках кубок с напитком. Перед тем, как передать его гостю, она сама прикасалась к сосуду губами. Пока же гость пил, женщина удалялась в другую комнату и переодевалась в другую одежду. После чего вновь выходила и передавала кубок уже другому гостю.
Маковский Константин, «Поцелуйный обряд»
Напоив так всех гостей, без исключения, хозяйка становилась у стены или у печи и принимала поцелуи от всех гостей, непременно потупив глаза. Обряд этот проводился исключительно после просьб гостей или же для высказывания своего уважения к особо важным персонам, почтившим дом своим присутствием. Муж мог позволить одному из гостей или же своему благодетелю разговаривать с женой во время своего отсутствия.
Источник:
https://kulturologia.ru/blogs/140821/50767/
Торт с бананами и шоколадным муссом
Готовим вкуснейший банановый торт легко, вкусно и быстро.
Уже не терпится попробовать!
Ингредиенты
- масло сливочное (в тесто) — 125 г
- мука — 250 г
- сахар — 100 г
- миндаль — 50 г
- яйцо куриное — 1 шт.
- шоколад черный — 200 г
- сливки (в шоколадную смесь) — 50 мл
- масло сливочное (в шоколадную смесь) — 50 г
- сыр сливочный — 250 г
- сахарная пудра — 100 г
- ром — 2 ст. л.
- сливки 33-35% (в мусс) — 250 мл
- банан — 3 шт.
Рецепт приготовления
1. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке, добавьте просеянную муку, перетрите все до состояния «сухой крошки». Вмешайте молотый миндаль и сахар, затем вбейте яйцо.
2. Быстро замесите тесто, собирая его в шарик. Если покажется, что тесто по структуре получилось неоднородным, все равно долго месить не следует — так тесто после выпечки не будет казаться «тяжелым», а создастся впечатление некоторой слоистости и крупинчатости.
3. Положите тесто в холодильник и оставьте примерно на 30 минут. Достаньте тесто, раскатайте, выложите в форму и снова уберите в холодильник на 30 минут. За это время разогрейте духовку до 200°C.
4. Форму с тестом поставьте в духовку.
5. Приготовьте шоколадный мусс. В маленькой кастрюльке доведите до кипения сливки со сливочным маслом. Снимите с огня, положите туда же шоколад и растопите, интенсивно размешивая. Должна получится однородная шоколадная масса. Остудите до комнатной температуры. Затем взбейте до крепких пиков сливки.
6. Сливочный сыр взбейте до однородного состояния вместе с сахарной пудрой и ромом (сливочный сыр можете выбирать на свое усмотрение — получится вкусно и с маскарпоне, и с филадельфией). Объедините сырную и шоколадную массы.
7. Выложите получившуюся смесь во взбитые сливки. Аккуратно перемешайте до однородного воздушного состояния. Очистите бананы.
8. Соберите торт: выложите в песочную основу пару ложек мусса, поверх, как бы по спирали, распределите бананы.
9. Сверху выложите оставшийся крем. По желанию разровняйте верх и украсьте на свое усмотрение — например, тертым шоколадом, или оставьте волнистый творческий беспорядок. Поставьте торт в холодильник на 3 часа минимум, а лучше всего на всю ночь.
Приятного аппетита!
http://goodcookbook.ru/tort-s-bananami-i-shokoladnym-mussom.html
Ирина Осипова
https://menunedeli.ru/2015/01/tort-s-bananami-i-shokoladnym-mussom/
01.2015
Шедевры стеклянного и хрустального искусства
Гравировка стекла или гравирование стекла, а также травление и резьба — выполняется различными способами и техниками. И после этого получаются шедевры стеклянного и хрустального искусства.
Наиболее распространенными гравировками являются:
- ручная гравировка,
- гравировка бор-машинками,
- лазерная гравировка.
И после этого получаются вот такие шедевры стеклянного и хрустального искусства!
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
Акварельные птицы Susan Bourdet
Американская художница Susan Bourdet пишет акварели. Ее яркие произведения сочетают в себе реалистично детализированных птиц и животных с мягким, импрессионистским фоном.
Техника Сьюзан Бурдет развивалась в течение многих лет. Большинство работ художница создала на влажной акварельной бумаге. Акварели Сьюзен прекрасны и выразительны.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
Булочки, которые превращаются в пряники
Булочки фантастически мягкие и ароматные! На второй день превращаются в пряники!
Ингредиенты
Тесто
творог — 250 г
сливочное масло — 100 г
яйца — 1 шт.
сахар — 50 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — щепотка
разрыхлитель — 1 ч.л.
мука — 300-320 г
Начинка
яичный белок — 1 шт.
кокосовая стружка — 10 г
сахар — 1 ст.л.
Способ приготовления
1. Творог перетереть (вилкой) с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, солью, затем добавить мягкое сливочное масло. Частями ввести просеянную муку, разрыхлитель и замешать мягкое, не липкое тесто.
2. Тесто разделяем на 2 части. Каждую часть раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Подравниваем края. Яичный белок слегка взбить вилкой. Смазать им пласт теста. Посыпать сахаром и кокосовой стружкой. Свернуть в тугой рулетик. Защипнуть край. Слегка прижать сверху рукой. Разрезать на равные части шириной 4-6 см. Со второй частью и обрезками теста поступить также.
3. Заготовки поместить на противень с пергаментом, на расстоянии друг от друга. Смазать яичным желтком.
4. Выпекать в духовке при температуре 180*С на среднем уровне без конвекции 25-30 минут.
Приятного аппетита!
Проще простого! Всегда готовлю их к чаю! Булочки, которые превращаются в пряники
12 августа 2021
https://youtu.be/aQB6e0niOEI
https://www.liveinternet.ru/users/3370207/post486311632/
Красивые места планеты:
Санторини, Греция
Позитано, Италия
Катар
Прованс. Франция
Ванадзор, Армения
Швейцария
Озеро Комо, Италия
Мальдивы
Хоббитон, Новая Зеландия
Гданьск, Польша
Грузия
Перу
Абу-Даби, мечеть Шейха Зайда
http://al-lexandra.com/post486305696/
Легенды для туристов
Разбежавшись, прыгну со скалы.
Вот я был, и вот меня не стало!
~ несчастный влюблённый про скалу, под которой сейчас образуется река, равнина, степь или болото
Легенды для туристов — скучные рассказы об определённых достопримечательностях, предназначенные для туристов, приезжающих смотреть эти достопримечательности на экскурсионных автобусах.
Суть вопроса
Представьте, что Вы — владелец фирмы, организующей экскурсии по достопримечательностям Нижнего Заковыркино. А также существует Верхнее Заковыркино, и экскурсии по его достопримечательностям организует фирма-конкурент. Почти наверняка Вам захочется что-нибудь предпринять, чтобы большинство туристов ездило не в Верхнее Заковыркино, а в Нижнее и приносило Вам больше дохода. Значит, следует как-то испортить туристам впечатление от поездки по Верхнему Заковыркино, чтобы они пожаловались своим друзьям и знакомым, и чтобы их друзья и знакомые поехали не туда, а в Нижнее. Один из способов испортить впечатление — это нанять специального человека, придумывающего легенды про достопримечательности, а потом команду других людей, посещающих эти достопримечательности под видом туристов и нашёптывающего другим туристам эти скучные легенды, очень похожие одна на другую.
Легенды для туристов не следует путать с туристическими мифами — историями, придуманными не на заказ, а самими туристами, которыми движет не жажда обогащения, а загадочное вдохновение от созерцания красоты природы и, возможно, от употребления в пищу экзотических растений и ягод, которые они находили на своём пути.
Персонажи
Очень красивая девушка
Человек женского пола и юного возраста, обладающий крайне привлекательной внешностью, почти наверняка являющийся частью группировки «несчастные влюблённые» и находящийся под пагубным влиянием группировки «злые родители».
Злые родители
Четыре человека, являющиеся отцами и матерями несчастных влюблённых или же два человека, являющиеся отцом и матерью одного из несчастных влюблённых. По данным экспертов, злые родители подразделяются на две категории: умеренно злые родители и очень злые родители. Умеренно злые родители выступают против брака своего ребёнка с его напарником по группировке «несчастные влюблённые», поскольку запланировали другого кандидата, который отличается от забракованного более выгодным финансовым положением. Очень злые родители выступают против брака своего ребёнка с его напарником по группировке «несчастные влюблённые» без видимых причин, предположительно движимые слепой, ничем не мотивированной неприязнью. Некоторые эксперты выделяют и третью, гипотетическую категорию злых родителей — недостаточно злые родители, но её до сих пор не удалось обнаружить ни в одной из легенд.
Примеры легенд
Легенда о памятнике огурцу
Посмотрите на это прекрасный и величественный монумент, посвящённый уникальному овощу, произрастающему в Луховицах! Надпись на нём гласит «Огурцу-кормильцу от благодарных луховичан». Этот памятник имеет отношение не только к гастрономии и к экономической географии России, а также напрямую связан с трагической историей о несчастных влюблённых! Скульптор, работавший над этим памятником, был влюблён в одну очень красивую девушку из соседнего города и мечтал на ней жениться. У девушки же были злые родители, которые по несколько раз в день сообщали ей свои гнусные домыслы о юном скульпторе: «Смотри, как огурцом увлёкся! Наверняка он каждый день огурцами закусывает. Он — алкоголик, это же очевидно!» Над разумными доводами дочери «Вы ничего не понимаете, у него просто работа такая» родители только злобно посмеивались и продолжали гнуть свою линию. Однажды девушка не выдержала и всё-таки поверила им. На свадьбу она решила надеть костюм огурца, раз уж её жених и правда так любит огурцы. Это была уникальная свадьба, поскольку самый популярный луховицкий тамада, получавший на других свадьбах рекордные чаевые, в этот злополучный день не заработал ни копейки — всё внимание привлекла невеста в экзотическом костюме. Это была очень красивая девушка, поэтому ей шли абсолютно все наряды, в том числе и костюм огурца. Тем не менее, жених не оценил её стараний и сбежал со свадьбы, не досидев и до её середины. Видимо, он был слишком чувствительным и воспринял наряд невесты за насмешку над своей работой.
Легенда о Медведицкой гряде
Итак, сейчас вы видите уникальный ландшафт Медеведицкой гряды. Но это не только выдающийся памятник природы, но ещё и место действия трагической истории о несчастных влюблённых! Много лет назад здесь жила одна молодая медведица — нечто среднее между медвежонком и взрослой особью. Она была очень красива — идеально соответствовала всем стандартам медвежьей красоты, например, была довольно-таки упитанна. Поддерживать фигуру ей помогали её отличные навыки выпрашивания свежего мёда на ближайшей пасеке — она являлась туда каждый день, становилась на задние лапы и начинала рычать. Первые десять пчеловодов, успевшие поработать в то время на той пасеке, тут же в ужасе увольнялись, но одиннадцатый оказался крепким парнем, воспринял медведицу как должное и каждое утро подкармливал её. И вот однажды в прекрасную медведицу влюбился её ровесник — молодой медведь. Она ответила ему взаимностью, и молодая медвежья пара решила создать медвежью семью с последующим появлением совместных медвежат. Однако, злые родители молодых влюблённых оказались категорически против такой затеи. Почему — неизвестно, ведь медвежье поведение ещё не настолько хорошо изучено биологами, чтобы можно было с уверенностью судить о таких вещах. В попытке скрыться от злых родителей, молодые влюблённые залезли на высокую сосну, но, поскольку на тот момент не обладали достаточно высокими навыками лазанья, оба свалились с неё и набили себе шишки. В честь этого трагического события, гряда, которую вы видите перед собой, и была названа Медведицкой.
Легенда о Ховринской заброшенной больнице
Сейчас, в 2053 году, в это здание ходят организованные группы туристов, а раньше, лет 40 назад, дела обстояли иначе: Ховринскую заброшенную больницу посещали фотографы в поисках новых кадров, а также искатели приключений, наивно полагая, что эти самые приключения здесь можно найти. Один из этих фотографов был влюблён в одну очень красивую девушку. Девушка хорошо осознавала свою неземную красоту и любила показывать её всем людям, выставляя в интернете тысячи своих фото. Она считала, что ей очень повезло с парнем, у которого отлично получалось её фотографировать, и даже была не против идеи выйти за него замуж. А он-то вообще и день и ночь мечтал сделать её своей женой. Однажды пара молодых влюблённых запланировала очередную фотосессию в стенах этого здания: хаос и разруха должны были создать эффектный контраст к гламурному облику нашей героини. Но злые родители девушки, узнав о предстоящей фотосессии в заброшенном здании, так отругали её, боясь, что в заброшенной больнице её поймают какие-нибудь наркоманы и убьют её или как минимум обколют этой своей марихуаной. У нашей героини была одна особенность — от стресса её идеальная кожа очень быстро покрывалась множеством прыщей. Так случилось и на этот раз — девушка явилась на фотосессию с 76 прыщами на лице и 15 на шее. Съёмка прошла нормально, но последующая обработка фотографий в Фотошопе оказалась долгой и мучительной. Несчастный фотограф сидел над четырьмя фото весь день и вечером прислал их любимой. Она выразила недовольство, сказав, что уже пообещала всем друзьям, что выложит сегодня хотя бы пятьдесят фото. Фотограф возмутился и заявил, что с таким количеством прыщей надо бы умерить свои запросы. Девушка ужасно обиделась на него, и больше они ни разу в жизни не разговаривали.
Интересные факты
- Человек, придумывающий легенды для туристов, иногда может скатываться до легенд о злой девушке, злых влюблённых и несчастных или же очень красивых родителях. Это служит признаком творческого кризиса и поводом к немедленному увольнению из туристической фирмы.
/Легенды_для_туристов
Упс, или Смущение на льду (фото)
Торжества по поводу Сезона гололедов объявлены открытыми. Кстати, вспомните, чем отличается гололед от гололедицы.
Лучше всего падения на льду удаются фигуристам, и они же вызывают самое большое смущение и хоровые «аааах» и «ууууупс» зрителей. Смотрим, вспоминаем…
Итальянцы Барбара Фусар Поли (Barbara Fusar Poli) и Маурицио Маргальо (Maurizio Margaglio). Зимняя олимпиада-2006
Танцы на льду в исполнении Маргариты Дробязко и Повиласа Ванагаса (Литва) на той же Олимпиаде
Прочность льда испытывает Анаис Моран (Anais Morand) из Швейцарии
Классика жанра. Падения, как такового, не было, если не считать тотального падения нравов в фигурном катании. Россиянка Екатерина Рублева теряет часть своего наряда на глазах изумленной публики и партнера Ивана Шифера. Видео было в предыдущем посте.
О «камасутре» в фигурном катании рассказывалось в этом посте. Но эти ребята тоже хороши. Хотя радости на лице партнера не наблюдается.
Неподражаемая Сара Хьюз (Sarah Hughes)
Парочка случайных шедевров
Это, конечно, фотошоп
Еще немного эротики…
…И откровенной пopнoграфии.
Несколько фотографий
Смотрите также: Фото счастливых людей
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
13 ноября 2015, 13:24 Общество
Страшилки для образованных людей
Реальные московские истории про могилы и проклятия страшнее баек
close
100%
Shutterstock
Обычный рассказ о мистических местах Москвы напоминает сборник страшилок из пионерлагеря — здесь и булгаковский кот, гуляющий в полночь по Тверской, и серый экипаж с Кузнецкого Моста, сев в который, пассажиры бесследного исчезают. Тем временем в Москве есть множество вполне реальных «прохладных» историй, которыми и образованным людям не стыдно пугать друг друга, особенно в пятницу, 13-е.
Кладбище где-то рядом
close
100%
Москва, как и любой старинный город, стоит на костях. И это не преувеличение. Прогулявшись по московским кладбищам, легко заметить, что дореволюционных могил, не говоря уже о XIX веке, единицы. Языческие курганы и захоронения монахов, чумные кладбища и сельские погосты — все они сейчас под скверами и кинотеатрами, мостами и многоэтажками.
Кладбища в Москве откапывают чаще, чем клады. И, как выясняется, наши предки не всегда хоронили мертвых. В районе Китай-города в 1920-е в ходе раскопок обнаружили три каменных гроба. От каждого на поверхность шла вентиляционная труба.
Очевидно, что людей хоронили там заживо.
Мстил ли боярин своим недругам? Долго ли мучились несчастные? Истории это неизвестно.
В 1970-е в районе Сивцева Вражка обнаружили средневековое захоронение из одних черепов. Ученые предполагают, что это были опальные бояре, казненные Иваном Грозным. Для их душ царь предусмотрел не только прижизненные, но и посмертные муки, так как погребение было недостойным.
Случались и более романтические находки. В 1930-е при исследовании подвалов палат Аверкия Кириллова на Берсеневской набережной археологи нашли скелет девушки с прекрасно сохранившейся длинной косой. Когда до волос дотронулись, они рассыпались в прах. Сидела ли девица в темнице, ждала ли прекрасного принца? Еще одна загадка.
Дорога из могилы
Порой московские кладбища получают вторую жизнь. В конце 1930-х многие гранитные надгробия пошли на облицовку набережных. Были бы воды Москвы-реки прозрачнее, мы бы смогли сквозь их толщу прочитать старинные эпитафии: «Дражайшему супругу и родителю от сетующих супруги и детей», «Дорогому продавцу от благодарных покупателей».
А на Новой Басманной до недавних пор внимательный наблюдатель мог заметить бордюрный камень с обрывками фраз: «..трудный...», «...гордимся...», «...настанет...». Это надгробная плита с уничтоженного кладбища при церкви Святых Петра и Павла. В советские годы могильными камнями мостили улицы — что добру пропадать. Минувшей весной надгробнyю плиту увезли в неизвестном направлении, а на тротуар положили обычную.
Пушкин толкнул с того света
В таких условиях, кажется, духов и вызывать не надо — сами придут. Тем не менее в старину москвичи этим с удовольствием занимались. Хрестоматийной стала история, случившаяся в середине XIX века с Павлом Нащокиным. Выпускник Царскосельского лицея и ближайший друг Пушкина уже в зрелом возрасте устроил в своем доме в Воротниковском переулке спиритический салон (где бывал в числе прочих Владимир Даль, которому членство в Академии наук вере в духов, видимо, не мешало).
Пушкин к тому моменту уже погиб на дуэли, и Нащокин вызывал его дух с помощью блюдца, нитки и иголки. Поэт охотно приходил, надиктовывал стихи и однажды даже пообещал предстать перед друзьями во плоти. В условленную ночь Нащокин и компания не сомкнули глаз, но потустороннего гостя так и не дождались. С утра хозяин дома отправился в церковь. По дороге он встретил какого-то пьяного мужичка в тулупе. Тот толкнул его в плечо.
close
100%
Нащокин поднял голову и к своему ужасу узнал в прохожем покойного друга.
После этого о спиритических сеансах Павел Воинович уже не вспоминал, а загробное пушкинское наследие сжег. Нащокинский же дом сохранился, сейчас там галерея. На фасаде табличка: «Здесь бывал Пушкин». При жизни, конечно.
Проклятие Юсуповых
Если верить легендам, то добродушием москвичи вообще не отличались и периодически друг друга проклинали. Только ленивый не знает байку про останкинскую бабку, которая якобы уже много веков приходит к обитателям этого района и проклинает их за то, что построили дома на древнем кладбище.
И если существование горбуньи под большим вопросом, то следующая история действительно заставляет призадуматься. В Харитоньевском переулке, в глубине запущенного сада, стоит мрачный пышно украшенный дворец. Это дом Юсуповых. Семейное предание гласит, что основатель богатейшего в стране рода — потомок ногайских ханов Абдул-мурза в XVII веке перешел из мусульманства в православие и был за вероотступничество проклят. Во сне некий грозный голос якобы сообщил ему, что отныне в каждом поколении все дети, кроме одного, будут умирать до 26 лет. И, что самое удивительное, на протяжении трех веков этот «клуб 25-летних» действительно существовал. Последним дореволюционным отпрыском этого семейства стал Феликс Юсупов, один из самых загадочных персонажей того времени. «Порочный херувим», «падший ангел» — так его звали за сочетание телесной красоты и душевной развращенности. В историю он вошел как убийца Распутина. Его единственный брат Николай за несколько лет до этого погиб на дуэли. Ему шел 26 год.
Призрак Саввы Морозова
Но вернемся к призракам. О них в Москве написано, а вернее, придумано немало. Из статьи в статью кочует, например, Жужу — французская манекенщица и любовница Саввы Морозова. Якобы в 1905 году на Кузнецкому Мосту она услышала, как разносчик газет выкрикивает последние новости: «Савва Морозов покончил собой!» Жужу пулей выскакивает из экипажа, чтобы купить свежий номер, и тут же попадает под колеса автомобиля. Вечером газетчика находят в подворотне, задушенного шелковым чулком.
С тех пор призрак Жужу якобы бродит по богатой улице в поисках новых жертв.
История откровенно баечная — ни о любовнице с таким именем, ни тем более о ее смерти исследователям Морозовых ничего не известно. Гибель же самого Саввы спровоцировали действительно мрачные события. Наследник богатейшей купеческой династии умер в Ницце, в гостиничном номере, от огнестрельного ранения, но при каких именно обстоятельствах, не ясно до сих пор. Кто-то считает, что это и в самом деле было самоубийство. По другой версии, Савву застрелили черносотенцы, потому что он финансировал большевиков. Согласно третьей, это сделали большевики, потому что в последние годы Савва передумал их финансировать.
После смерти купца его готический особняк на Спиридоновке отошел его вдове. Но Зинаида жить там не смогла. По ее словам, ночью из кабинета покойного мужа доносились шорохи, на лестницах были слышны его шаги. Дом продали. Сейчас в особняке Морозовых находится дом приемов МИДа. На потустороннюю активность его обитатели дипломатично не жалуются.
Тайны «пряничного» дома
Другая растиражированная байка относится к дому Игумнова на Якиманке. Владелец Ярославской большой мануфактуры построил его для себя в конце XIX века. Легенда гласит, что за вычурность дома-шкатулки народ поднял купца на смех, и тот сорвал злобу на архитекторе, подав на него в суд за растрату. Тот якобы не выдержал позора и покончил с собой, предварительно прокляв жильцов особняка.
История эта в высшей степени сомнительная. Строил дом известный в Ярославле архитектор Поздеев, исследователи творчества которого уверяют, что он умер своей смертью после долгой битвы с туберкулезом.
Другая легенда гласит, что дом сделал проклятым сам Игумнов, когда замуровал в стене изменившую ему любовницу-балерину.
<2>Документальных свидетельств этому, разумеется, нет. В особняке сейчас находится посольство Франции. Его сотрудники никаких «девушек в белом» в псевдорусских интерьерах не наблюдают.
Но и без этого в истории «пряничного» дома хватает мрачных страниц. После революции особняк национализировали и в 1920-е открыли там единственный в России Институт по переливанию крови под руководством Александра Богданова. Медик, философ и большевик, он считал, что для омоложения нужно как можно чаще — нет, не пить, но переливать себе молодую кровь. Что сам регулярно практиковал. Десять раз это удавалось. На одиннадцатый раз что-то пошло не так, и изобретатель сам стал жертвой своего метода. После смерти Богданова его молодильные переливания заклеймят как шарлатанство, а дом Игумнова отдадут другим исследователям. Одним из первых их «клиентов» по иронии судьбы окажется сам Богданов — под микроскопы НИИ мозга отправят вместе с Лениным и Маяковским и его мозг.
Ко всем святым на кулички
И все же самым страшным праздником все равно считается Хеллоуин, который, как известно, отмечают в канун Дня всех святых. В Москве это словосочетание тоже связано с чертовщиной. В районе Китай-города стоит старинная, XVII века, церковь Всех Святых на Кулишках. Если вспомнить поговорку «к черту на кулички», то выходит, что у святых и нечистой силы один адрес. История здесь такая: кулишками, или кулижками, раньше называли лесные поляны. Черта там, по одной версии, можно было найти из-за их удаленности, а по другой — потому что в языческие времена на полянах совершали жертвоприношения. Наша церковь тоже располагалась на кулижках: в XVII веке на месте Славянской площади был заливной луг. Отсюда и название. Безобидная игра слов о соседстве добра и зла в 1930-е приобрела новый смысл. Церковь отошла НКВД, и в ней стали проводить расстрелы.
Автор — гид «Экскурс-бюро №1».