[показать]

Приготовить что, я знаю! Быстро вкусно утром к чаю! Кексы нежные у нас будут точно в самый раз! Уж совсем они простые! А воздушные какие! Сливочно-молочные, нежные и сочные!

мука пшеничная / мука — 200 гр.
сахар — 200 гр.
масло сливочное (мягкое) — 100 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 150 мл.
разрыхлитель теста (полная) — 1 ч. л.
корица (лучше кофейная ложка) — 1 ч. л.
орех мускатный (по желанию)
соль (на кончике ножа)

[показать]
Продукты.
[показать]
Муку, разрыхлитель, соль, корицу, мускатный орех (по желанию)
просеять соединить.
[показать]
Яйцо (размешать) слегка взбить с сахаром.
[показать]
Добавить сливочное размягчённое масло комнатной температуры.
[показать]
Перемешать.
[показать]
Соединить с мукой.
[показать]
Добавить молоко, замесить тесто консистенции густой сметаны.
[показать]
Если формочки силикон смазывать не надо (если металические, хорошо смазать маслом и посыпать мукой).
Заполнить формочки на 1/3 кексовой массой. разогреть духовку в районе t 200* С., выпекать минут 17- 23, не пересушить.
[показать]
Кексы готовы. Посыпать сахарной пудрой, или кто чем любит.
[показать]
По желанию в середину можно добавить ягодки, фрукты, джемы, сгущёнку.
[показать]
Кексы готовы!
Приятного чаепития!

слова и фото автора

источник