Если у вас мало времени, но хочется приготовить полноценный обед, остановите свой выбор на этом рецепте. Он наверняка особенно понравится холостякам, студентам и всем очень занятым людям.
При минимальных затратах времени вы получите отличный результат – наваристую и сытную уху.
Для приготовления ухи из консервы вам понадобится:
- 1 банка сардины или сардинеллы в масле
- полкилограмма картофеля,
- 1 морковь,
- репчатый лук – 1 штука,
- четверть лимона,
- полная чайная ложка соли,
- лавровый листочек, черный перец – 6-7 горошин,
- гвоздика – несколько штучек.
Этапы приготовления ухи по-студентски
В двухлитровую кастрюлю налейте 3/4 воды, поставьте ее на огонь. Пока вода закипает, очистите от кожуры и порежьте на мелкие кубики картофель.
Очистите и порежьте мелко лук, потрите на крупной терке морковку.
Опустите в кипящую воду картофель, затем лук и морковку, и варите на среднем огне.
Минут через 20 сардину, предварительно поделенную на кусочки, также опустите в кастрюлю, вместе с маслом из банки.
Теперь добавьте специи и сок лимона. Не забудьте про гвоздику!
Дождитесь, когда суп снова закипит, посолите и выключите через 5 минут.
Уха готова! Кушайте с удовольствием!
Отсюда: navarila.ru
Видео - Готовим уху по-студенчески на костре
https://www.youtube.com/watch?v=DYjiTrh2tTA