Ингредиенты:
100 г сливочного масла,
1 банка сгущенного молока,
2 яйца,
8 ст. ложки муки,
1/2 ч. ложки соды,
1/2 ч. ложки уксуса,
2 ст. ложки какао,
500 г жирной сметаны,
100 г сахара,
1 плитка шоколада.

Приготовление:
Масло размять лопаткой, добавить яйца и взбить миксером.

[400x268]

Добавить сгущенку.

[400x268]

Добавить просеянную муку. Продолжать взбивать.

[400x268]

Добавьте соду погашенную уксусом. Разделить на две порции. Первую вылить в форму смазанную маслом.

[400x268]

Во вторую порцию добавить какао и перемешать.

[400x268]

Вылить в форму смазанную маслом.

[400x268]

Выпекать 20 минут при температуре 180 градусов C в разогретой духовке. Коржи остудить. Сметану смешать с сахаром, дать постоять 15 минут.

[400x268]

Выложить один корж на блюдо полить сметаной. Уложить сверху второй. Залить кремом.

[400x268]

Дать пропитаться 2-3 часа. Убрать излишки крема. Посыпать тертым шоколадом.

[400x268]

[400x268]

Приятного аппетита!

http://www.kedem.ru/recipe/bakery/cake/2011-01-27chocoladnik/