Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Постный стол. Грибной плов

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы 500 г
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
рис 1 ст.
масло растительное 4 ст. л.
соль, перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

[показать]

Грибы нарезать слайсами, обжарить в казане (или любой другой посуде, в которой Вы готовите плов) на растительном масле.

Шаг 2

[показать]

Добавить лук, нарезаный полукольцами и морковь, нарезанную соломкой. Я использовала замороженные овощи, свежие тоже отлично сработают. Все вместе слегка обжарить.

Шаг 3

[показать]

Всыпать стакан риса, посолить, поперчить, залить двумя стаканами кипятка. Готовить на медленном огне под крышкой до готовности риса (20-30 минут в зависимости от сорта риса).

Шаг 4

[показать]

Можно подавать.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Грибы могут быть любыми. Шампиньоны самый доступный и проверенный вариант.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Время и способ приготовления разных сортов риса может отличаться. Чтобы не случилось неприятного сюрприза, читайте информацию на упаковке.

via