Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Сегодня мы с вами приготовим такую тонкую и трепетную вещь, как сырный соус. Такие эпитеты я к нему применяю потому, что на первый взгляд кажется, чего проще: взять и сварганить сырный соус! А на деле ооочень непросто найти действительно удачный рецепт :) И даже среди магазинных-промышленных, если вы замечали, найти по-настоящему вкусный сырный соус практически невозможно даже под самой привлекательной этикеткой - они все в большинстве своём не сильно отличаются от майонеза. Но я искала, пробовала и нашла - идеальный сырный соус, который можно есть ложками и в который можно макать всё, что угодно! И хотя бы по этому пункту я остановилась, успокоилась и больше не ищу :)))
Видео по ссылке: https://youtu.be/aSWURKXdrlc или по нажатию на картинку.
- Молоко - 300 мл
- Луковица - 1 шт.
- Лавровый лист
- Сливочное масло - 15 г
- Мука - 1 ст. л.
- Сыр Эмменталь - 100 г
- Сыр Пармезан - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мускатный орех - по вкусу
Приятного аппетита и до новых рецептов!
Исходное сообщение nadezhda5134 Спасибо большое! Пользуюсь Вашими рецептами в "Любимых рецептах", а Вы оказывается на Лиру. Очень удобно!На здоровье! Нам очень приятно узнать еще одного человека, который пользуется нашими рецептами :) Хоть мы здесь и давно, но мы здесь только осваиваемся :) Планируем навести порядок в уже выложенном и подтянуть сюда остальные наши рецепты...