Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение

Баклажаны под сыром

Баклажаны под сыром. Просто и очень вкусно!
Основные ингредиенты
баклажаны 1 шт.
помидоры 2 шт.
сыр 70 г
чеснок 2 зубчика
соль по вкусу

Баклажан помыть, нарезать кусочками 8–10 мм. Посолить, сложить в миску и оставить на 30 минут. Затем промыть каждый кусочек и высушить.

Чеснок очистить от шелухи и мелко нарезать.
Помидоры нарезать кружочками.
Сыр натереть на крупной терке.

Выложить кружочки баклажанов на противень, застеленный пергаментом. Сверху на каждый баклажан выложить несколько кусочков чеснока.

Выложить тонкие кружочки помидоров.
Каждый кружок сверху посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке при 180°C 30 минут.

Источник edimdoma.ru