Были времена, когда мясо готовили только по праздникам. Даже в советской столовой котлеты содержали больше хлеба, чем мяса. К счастью, сейчас многие семьи могут позволить себе мясные блюда хоть каждый день. Несмотря на это, постные блюда всегда будут востребованы. Рассказываю про котлеты без мяса — на манной крупе и капусте.

Читать далее