Это цитата сообщения
MerlettKA Оригинальное сообщениеСлепой метод выпекания ☺ технология приготовления
Слепым методом он называется потому, что начинка кладется не сразу — либо она готовится гораздо быстрее, чем сам пирог, либо ее вовсе не нужно выпекать.