Соус Маринара — это идеальный соус для пасты. Готовится он достаточно быстро, и в отличии от покупного, не содержит никаких вредных добавок. 

Ингредиенты: 
1 ч. л. оливкового масла 
850 грамм помидоров в собственном соку 
2 зубчика чеснока 
1 лавровый лист 
2 ст. л. мелко нарезанного свежего базилика 
1 ч. л. орегано 
соль и перец по вкусу 

Приготовление: 
1. Раздавите ножом зубчики чеснока. 
2. В небольшой кастрюле разогрейте масло. 
3. Положите чеснок и обжаривайте, пока он слегка не подрумянится. Очень важно не передержать его. 
4. Добавьте помидоры, орегано, лавровый лист, соль и перец. Перемешайте и убавьте огонь. 
5. Накройте крышкой и готовьте 15-20 минут на слабом огне. 
6. Снимите с плиты и добавьте свежий базилик. 

 Приятного аппетита