[показать]

[показать]

Мифы и правда о молоке

[показать]

Оригинальные рецепты кваса для домашнего приготовления

[показать]

10 продуктов, которые нельзя пропустить в июне

[показать]

8 простых маринадов для шашлыка

[показать]

Русский "попкорн", щи и тюря. Секреты здорового питания крестьян

[530x354]

Понадобится:

• 500 г куриного филе
• 250 г мягкого творога
• 300 г замороженного шпината
• 160 г муки
• 5 г сухих дрожжей
• 100 мл молока
• 1 яичный белок
• 1 зубчик чеснока
• 3 веточки зелени петрушки
• 3 ст. ложки оливкового масла
• ½ ч. ложки соли
• молотый черный перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Для теста дрожжи распустите в теплом молоке, добавьте муку, просеянную с солью, оливковое масло (1 ст. ложку) и хорошо вымесите. Сформируйте шар, накройте полотенцем и уберите в теплое место на 1 час.
2. Для начинки шпинат разморозьте, лишнюю жидкость отожмите. Куриное филе вымойте, обсушите, нарежьте кубиками и обжарьте на 2 ст. ложках оливкового масла. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Петрушку вымойте, обсушите и порубите. Шпинат перемешайте с творогом, чесноком, петрушкой и слегка взбитым белком. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Тесто раскатайте в тонкий пласт, разделите его пополам. На одну половину выложите шпинатную массу, отступив от края 1 см, сверху распределите кусочки курицы. Накройте второй половиной теста и защипите края. Оставьте на 10 мин, затем выпекать около 25-30 мин в разогретой до 190˚С духовке.

Приятного аппетита!

[показать]

Роллы с курицей

[показать]

[показать]

[показать]